お料理王国3(2014年8月から2015年2月)

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カリフラワーのスープ

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カリフラワーって野菜が大好きです。
最近は冬瓜と豚の喉のスープばかりつくっていますが、カリフラワーはスープにしても
タジン鍋にしてもマヨネーズでさらっと食べてももう絶品です。
例のフランスパン、焼きたてはカリッとふわっとおいしかったのですが
冷めた途端、コナンで凶器に使えるの固さになったので、
静物画デッサン用としてインテリアの一部になりました。
バゲットはむつかしいよ











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by atmeal02 | 2014-11-30 19:24 | お料理/お菓子作り

フランスパン作る

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まあ、成功ばかりでも人生おもしろくないですしね
失敗はなんとやらって言いますし。
今度実家からホームベーカリー送ってもらおうと思います。











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by atmeal02 | 2014-11-29 23:39 | お料理/お菓子作り

10月の植物と私の部屋

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どこを目指して部屋を作っているかと言いますと

GREEN FINGERS

ここ、ここなんですよ。やばいですよ。黒板、買う予定ですww

このサイトのポートフォリオすごいです!植物好きは必見ですね















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by atmeal02 | 2014-11-27 21:56 | 植物

高円寺のバーガー

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この高円寺のアボカドバーガーめっちゃ美味しかった!サルサソースのポテトも!
これはまた食べたいところ。
そして荻窪(阿佐ヶ谷から意外と遠かった)のあのマンション、団地かな?
なんか不思議な魅力だった。なんだろう、なんかなんともいえないけど。
屋上に草はえてたのが印象的。













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by atmeal02 | 2014-11-26 22:22 | 都内お出かけ

肺の料理

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さて本日は肺の料理なんですが、昔ムツゴロウさんの『ムツゴロウとゆかいな仲間たち』の
第6巻 幻の犬、幻の馬を求めて回で中国からウルムチあたりでハミウリを食べた後に
羊の肺のスープを食べる描写があるのだけれど、これがほんとーに美味しそうで
いつかマネしようと思って十数年です。
肺をブツ切りにして唐辛子をぶっかけるってあったからまあこんあものでは
みたいな。
すっごくおいしかったです。

















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by atmeal02 | 2014-11-24 18:57 | お料理/お菓子作り

夜の東京タワー

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あんなに憧れた東京タワーですが、毎日見ているとこう。。。


飽きないもんですねえ、巨大建造物って。











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by atmeal02 | 2014-11-19 23:30 | 都内お出かけ

ボールペン画第4弾

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さて本日は先日描き上がったボールペン画ですが
ボールペン画!ボールペンだけで描く絵、ボールペン画。
これくらい書いておいたら検索エンジンにひっかからないかしらボールペン画。
けっこうメジャーになってきたみたいですよ、なんでも
『材料費が非常に安い!始めやすい!』ってところでwww
私が始めたきっかけもまさにソコなんですけど。













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by atmeal02 | 2014-11-18 22:15 |

STAUBのグラタン皿とリプサリス

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STAUBのグラタン皿。。軽井沢のアウトレットで買ったんですよ
ほくほくしながら持って帰って、さっそくアッシ・パルマンティエを作ろうと
両手に荷物で食材なんかを買ってたときに床にぶつけてパリンとね。。もうね。。もう
カランカランっていや〜な音が袋の中からしたときのヨーカドーの私の絶望ったらなかった。
大好きなSTAUBの、青色。
まあ安かったんですけどw
こうしてスーパーバリューで一目惚れしたリプサリスちゃんが来てくれて植わってるのですが
この分岐したぶつぶつがまたかわいい!ミルクブッシュが大好きだからたまらない。

L-system - Wikipedia

↑を最大限発揮した

この美しい形状、や〜たまらんです、リプサリス、かわいい!しかももう新芽が!早い!

ブローチとかにしたくなるよね。









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by atmeal02 | 2014-11-17 22:29 | 植物

アッシパルマンティエ作る

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アッシ・パルマンティエ、しばらく覚えられなかった名前です。
しかしマッシュのポテトで肉類を挟んでチーズのせて焼くと書いてあるのに
みごとに忘れていわゆる『コテージパイ』逆バージョンを作ったカンジになりましたが
おいしかったです!
食べ出したらとまらないやめられないですが、けっこうな高カロリー食にも見えます
4人前が二日(夜のみ)でなくなりましたからね。
怖いねー。怖いよー。美味しい物はカロリーが高い。


















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by atmeal02 | 2014-11-14 22:44 | お料理/お菓子作り

軽井沢旅行その8、さよなら軽井沢

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軽井沢観光協会的なところから推奨ブログなんかに認定されないかしらね、なんて
若干の期待をいだきつつ、
しかしこの連日の軽井沢ブログを読んで「ぜひ行ってみる」などの反応も頂けたので
まあ、よかったかな、とw





















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by atmeal02 | 2014-11-13 22:01 |